兴隆镇田家沟特色土牛肉——一个您去了还想去的地方

　　中国茶乡湄潭之游，观天下第一大壶，览万亩碧波茶海。进文庙听文军西征故事，茶博馆品鉴茶文物风韵。中国茶乡湄潭之游，还有一个值得您必须去的地方，兴隆镇龙凤村田家沟，这里是村民自发创作，唱响祖国大江南北的歌曲《十谢共产党》的发祥地，这里的是全国新农村建设的典范。这里民风淳朴，人民勤劳。在这里，有一家特色美食等着您的光临。它，就是田家沟特色牛肉——一个您去了还想去的地方。

　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。牛的品种较多，毛色形状稍异。一般多为黄色，称为黄牛。我国各地均有饲养；水牛毛色大多灰黑，大部分地区有饲养，以南方水稻产区为多。杀牛取肉洗净，鲜用为佳。

　　

　　兴隆镇田家沟特色牛肉环境优雅，有宽敞的烧烤场地和设备，主营特色土牛肉，食材来自大山放养的土牛牛。兼营特色农家菜，有大小包房、棋牌娱乐，有接待大厅，日接待能力400余人，可承包宴席，可提供住宿。

　　经营地址：贵州省遵义市湄潭县兴隆镇龙凤村田家沟万花源

　 订餐电话：13984537768    13511893238

　 联 系 人：童女士