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时间:
2018/01/02
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来源:
多彩贵州网
时间:2018/01/02
来源:多彩贵州网

2017年国庆、中秋期间,抄乐镇甘溪山庄小小山鸡如今也飞进了县城,湄潭县城市民终于有了口福!让广大市民忙时不用跑抄乐甘溪总店,在位于湄潭县人民医院进院路口斜对面甘溪山庄湄潭店就能吃到在山庄老店一样口味的美食。因发展需要,近日,该店迁址于塔坪街天壶大酒店对面。如今,新址店面更加宽敞明亮,接待能力较此前好几倍!更加适合市民朋友聚会接待。新年来临之际,抄乐镇甘溪山庄热诚欢迎来电订制年夜菜。


山鸡又名野鸡,属于国家二级保护动物,猎捕、杀害国家重点保护野生动物属于违法,但驯化养殖的山鸡就另当别论了,市民可以放心吃。据了解,干溪特种养殖场养殖的山鸡、太和乌鸡完全用玉米、蔬菜等喂养,没有添加任何饲料,一年以上的山鸡最多2斤多,乌鸡不到5斤。
食材好味道就好!干溪山庄的山鸡一般是干锅鸡,尽管添加的的佐料也很简单,就是辣椒、花椒、大蒜,但由于山鸡肉的钙、磷、铁含量较高,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品,所以肉质非常鲜美!而干溪山庄的乌鸡就更别具一格了,先用油炒到微黄后,加人刺竹笋、新鲜花椒,用传统的顶罐炭火慢煨3个小时以上才出锅,其味软而不烂、鲜而不腻。

预订电话:15325022603 13765908458
经营地址:贵州省湄潭县城塔坪路43号(天壶国际大酒店斜对面)
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