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时间：
2023/02/14
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来源：
多彩贵州网
多彩贵州网讯 (通讯员 王英) 早春时节，春意盎然。走进湄潭县马山镇双龙村羊肚菌种植大棚，一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，升柄展伞，散发出一阵阵沁人心脾的菌香，长势十分喜人。
一位皮肤黝黑，穿着一件黑色羽绒外套的中年男子正蹲在羊肚菌大棚里查看羊肚菌的生长情况。他就是湄潭县永丰食用菌种植专业合作社的创始人——李华。
今年51岁的李华，已经在双龙村发展羊肚菌种植7年了。自2010年返乡务工，李华做过送货、养鱼等工作。直到2015年，一次偶然的机会，李华了解到羊肚菌这种珍稀菌类的经济价值，便萌生了种植羊肚菌的想法。
说做就做。但万事开头难，因为对羊肚菌种植知识掌握得不多，附近的村民也没有种植羊肚菌的经验，一个个难题便摆在了李华面前。
李华每日摸爬于田间地头，刻苦学习播种、配制菌菇营养包、烘干收储、加工销售等各方面的知识。“参加县里组织的培训会，到外地考察学习，平时遇到不懂的就向专家请教。”李华说，虽然毫无经验，但是自己肯学，又吃得了苦，自然学得也快。
7年的种植经验也让李华在马山小有名气，他成立了永丰食用菌种植专业合作社，逐步扩大羊肚菌种植面积。2022年，依托县里民族项目资金支持，李华开始修建冷库，着手研发羊肚菌菌种和营养包。“今年的菌种和营养包都是我们独立研发出来的，除了供自己的100亩羊肚菌基地种植外，还提供给了县内其他种植户种植。”李华介绍。
永丰食用菌种植专业合作社成立至今已经发展羊肚菌标准化生产基地100余亩，吸纳全村30余名村民就近务工，实现人均增收4000元以上。村民朱克芬说：“基地离家很近，既能挣钱，又能照顾好家里。现在正是羊肚菌采摘的时间，我每天都过来上班，一天也能有百元左右收入。”
如今，在李华的羊肚菌基地，去年10月份种下的羊肚菌已经到收获的时节了，整个基地都散发出菌菇的清香味。李华看着基地的新鲜菌菇高兴地说：“今年我们菌菇生长得特别好，我很有信心，预计今年总体收益能够达到100万元。”
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