喜讯！湄潭中央实验茶场旧址成为第六批国家工业遗产

　　多彩贵州网讯 10月22日，《工业和信息化部关于公布第六批国家工业遗产及通过复核的第一批、第二批国家工业遗产名单的通知》(工信部政法函〔2024〕301号)正式发布，确定了第六批国家工业遗产和通过复核的第一批、第二批国家工业遗产名单，湄潭中央实验茶场旧址被公布为第六批国家工业遗产。

　　贵州省湄潭县是一个古老的茶区，有文字记载的产茶历史可追溯到唐代。1939年，为救亡图存，发展战时经济，出口茶叶赚取外汇购买军需物资支援前线抗战，经济部中央农业实验所和中国茶叶总公司联合在贵州湄潭创办了“经济部中央农业试验所湄潭实验茶场”，简称“中央实验茶场”。刘淦芝、李联标、朱源林、徐国桢等国内顶尖级的茶叶、森林、病虫害专家齐聚湄江河畔，他们心怀救国之志，在湄潭这个条件极为艰苦的边远小城，潜心致力于茶叶科研生产，书写了一段别样的茶叶人生。他们开展的茶树病虫害防治、茶树育种栽培、茯砖茶金花菌研究、茶叶内含物理化指标分析、茶园土壤成分测定等科研项目在国际上都是具有开拓性的创举。1940年，中央实验茶场利用本地苔茶为原料，创制“湄红”“湄绿”茶叶产品，通过著名的“史迪威公路”和悲壮的“驼峰航线”出口，换取抗战物资支持前线抗战。湄潭茶，这一片小小的树叶，以柔弱之躯与暴虐狰狞的战火硝烟相抗衡，书写了一段独特而壮丽的华章，成为了当之无愧的“救国茶”。

　　20世纪50年代初，茶叶成为重要的出口物资，承担起出口创汇，换取先进技术设备开展祖国建设的历史使命。贵州省农业厅以中央实验茶场为班底组建了国营湄潭茶场(1973年分离为贵州省茶叶科学研究所和湄潭茶场两个机构)。为进一步扩大茶叶生产，满足茶叶外销需求，贵州开始大力发展农垦茶园，有着深厚历史沉淀的湄潭茶场迎来大发展时期，进一步拓展茶园面积、新建制茶工厂，并派出技术人员，奔赴全省各地指导茶园建设、推广红茶初制技术并负责产品收购，使贵州省的茶园面积和茶叶产量飞速增长。1958年，湄潭茶场创立了贵州省自己的红茶出口品牌“黔红”，经第二商业部同意，全省的红毛茶都调到这里，统一精制加工后以“黔红”品牌出口。产品远销美国、英国、澳大利亚、西德、斯里兰卡等10多个国家和地区，为年轻的共和国换回了大量亟需的外汇，是名副其实的“爱国茶”。

　　民国中央实验茶场在湄潭创办，是中国茶叶史上一个非常重大的事件，它标志着中国第一个从国家层面建立的茶叶科研机构、规模化种植茶场正式成立，推开了中国现代茶叶的第一扇大门，为日后贵州乃至全国茶叶的大发展奠定了坚实的科研基础和深厚的人文底蕴，更为湄潭留下了许多宝贵的历史文化遗产。

　　此次被公布为第六批国家工业遗产的湄潭中央实验茶场旧址，就包含了抗战时期落户湄潭的中央实验茶场及新中国成立后发展而来的贵州省茶叶科学研究所、国营湄潭茶场使用过的生产、科研、办公场所及生产机具、科研器具、图书手稿、资料图片等。其核心物项包括义泉万寿宫(原茶场场部和生产场地)，水府祠(原生产场地)，红茶初制、精制车间，绿茶初制、精制车间，茶叶烘干、分筛、成箱车间，名茶制作与包装车间，储青室，仓储库房5栋，配电房2栋，木工房，机修车间，厂部办公室；全套木质红茶精制生产线2套，全套绿茶初制生产设备1套，全套铁质绿茶精制生产线1套，天平、木质茶叶揉捻机、萎凋架等机器设备；绿茶精制工艺流程示意图、档案文献、图纸照片、图书手稿、奖杯证书等历史资料。

　　为保护和利用好湄潭丰富的茶文化遗产资源，2013年，湄潭县建立了贵州首家以茶文化为主题的博物馆——贵州茶文化生态博物馆，其核心专馆茶工业博物馆就建立在原国营湄潭茶场制茶工厂旧址之上，以贵州茶工业历史、各个时期各类机具和湄潭茶场制茶工厂历史面貌为主要展陈内容。馆区位于湄潭县湄江街道茶城社区桂花桥路2号，占地面积约25300平方米(约40余亩)。现已建成综合陈列室、茶工业机具馆、红茶精制车间、绿茶初制车间、绿茶精制车间、机修车间等基本陈列展厅。其陈列展示内容主要以茶工业机具实物、场景复原为主，以图片、文字简介为辅。其中，红茶精制车间展陈有至今全国，乃至全世界唯一保存较为完好的两条全套木制红茶生产线。另外还建设了“文化创意展示厅”“品茶室”和茶文化直播间等。馆中展陈实物300余件(套)、图片200余张。

　　下一步，贵州茶文化生态博物馆将按照《国家工业遗产管理办法》相关要求，进一步加强湄潭中央实验茶场旧址工业遗产整体性、系统性保护，切实提高保护能力和水平，持续推动工业遗产传承、利用，使其在新时代焕发新活力、绽放新光彩。(王启进)

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