湄潭县洗马镇的“土疙瘩”“姜”来可期！

　　多彩贵州网讯 近期，湄潭县洗马镇通过高效招商盘活闲置辣椒烘干生产线，推动生姜精深加工，让田间“土疙瘩”变身市场“金疙瘩”，成为激活乡村经济、助力乡村振兴的特色产业。

　　在洗马镇杨家山社区辣椒烘干晾晒厂，运输鲜姜的车辆络绎不绝，生产车间内机声隆隆，一派繁忙。工人们有序进行鲜姜卸货、分拣，经过清洗、切片、烘烤、包装等标准化流程，原本饱满的小黄姜转化为易于储运的干姜片，销往更广阔的市场。

　　据了解，由于辣椒烘干具有季节性，为充分挖掘和盘活闲置资产，充分发挥辣椒烘干线的作用，杨家山社区引进生姜加工产业，让其冬季不闲还增收。

　　“我们引进了重庆市巨磊农业有限公司，专门做生姜产业，增加集体收益，有效解决辣椒烘干线冬季闲置的问题，带动劳动力就业。同时，辐射带动群众发展生姜产业，增加群众收入。”杨家山社区党支部书记张波介绍，该社区的生姜收购工作从去年12月持续至今年2月，截至目前已收购500多吨，平均每斤生姜烘干后可增值两毛钱，加工后的生姜片主要销往河南、山东等地以及出口。

　　小小生姜，串联起种植、收购、加工、销售多个环节，成为带动就业、促进增收的重要产业。洗马镇通过发展烤姜加工，有效缓解了生姜储存难、销售难的问题，延伸了产业链，提升了产业韧性，让传统生姜种植焕发新生机，成为助力农户增收、推动乡村振兴的特色产业。

　　“我们积极谋划，对冬闲资产进行了全面梳理，将村级闲置资产作为重点。杨家山社区辣椒烘干线，通过招商引进了生姜烘干加工，有效解决了烘干线冬季闲置问题，还给周边群众提供了就近务工岗位，实现了群众增收、资产增效。下一步，我们将在县内和周边持续收购生姜，同时发展生姜种植产业，进一步围绕资产盘活抓产业配套，完善配套产业链，让辣椒烘干线这一资产在冬季跑起来。”洗马镇党委委员、副镇长张欣说。(通讯员 徐冬青 张娇)

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