湄潭县：院企“牵手”谋发展 刺梨产业谱新篇

　　多彩贵州网讯 (本网记者 李轻云) 3月8日，贵州大学酿酒与食品工程学院与贵州金源康食品有限公司就刺梨产业发展、产品开发等系列“牵手”合作。

　　此次合作，旨在充分发挥双方资源优势，实现刺梨产品深加工的技术升级，提高双方研究人员的技术研发水平，推动贵州省刺梨产业不断进步，提升刺梨深加工的产业链技术水平，惠及全省广大刺梨种植户，带动产业和农村经济发展。

　　目前，湄潭县刺梨面积达1500余亩，其中规模种植面积500余亩，野生资源约1000余亩。县内有集种植、产品生产加工、市场销售为一体的企业1家——贵州绿博源农业开发有限公司，该企业每年解决当地富余劳动力（季节性）300 余人，刺梨产品年加工量800余吨，销售收入1000多万元,带动农户300余户1000余人增收致富，其中困难群众60人，该公司分别在湄潭县高台镇、鱼泉街道仙谷山村建设有刺梨连片种植，作为产品原料基地。

       据了解，贵州金源康食品有限公司与贵州大学合作主要项目为刺梨产业，包括刺梨综合产品开发，共同设立研发中心，围绕食品原料、生产工艺、产品创新等方面开展研究，提升产品品质等。贵州金源康食品有限公司董事长胡栋明表示，在贵州大学的帮助下，公司将加大对人才的培养、员工的培训，在生产、销售等环节进行优化，提升刺梨产品竞争力。

　　主创：李轻云

　　一审：王   信

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　　三审：唐全寿