湄潭县：“六项举措”扎实推进食品流动摊贩整治工作

　　多彩贵州网讯 为进一步规范食品流动摊贩经营秩序，保障人民群众身体健康和生命安全，近日，湄潭县综合行政执法局结合县城实际，针对食品流动摊贩经营特点，多措并举加强规范治理工作。

　　精心部署，加大整治力度。针对近期食品流动摊贩占道经营现象，该局召开专题会议，对集中清理食品流动摊贩占道经营进行安排部署，城市综合行政执法大队各中队分早、中、晚班次，实行全天候、全方位管控，集中力量对食品流动摊贩占道经营乱象进行集中整治。

　　全面摸排，掌握底数。全面排查农贸市场、校园周边、商业街周边食品摊贩的基本信息，建立台账，着重检查食品摊贩是否规范经营；从业人员是否持有健康证明上岗作业；查看经营者是否落实食品安全管理制度，所售食品是否配备防尘防蝇等设备设施。

　　强化落实，加大巡查力度。针对无证食品流动摊贩聚集区域，加强巡查力度，提高监管效率，不定期开展集中检查，采取错时管理与日常巡查、定人定岗与机动巡查相结合方式，做到及时发现、及时整改。

　　主动服务，规范经营。主动为食品经营流动摊贩做好登记服务工作，现场指导规范食品流动摊贩经营行为，同时宣传落实食品安全有关要求，强化食品安全责任。

　　加强宣传，强化指导。通过现场讲解、发放宣传资料等方式向食品经营流动摊贩从业人员进行食品安全法律法规等方面的宣传，强化依法诚信经营意识。在规范治理过程中，指导食品流动摊贩从人员健康、环境卫生、原料采购、进货查验、设备消毒、食品贮存等方面进行改进和完善，规范食品经营行为，提升食品质量安全。

　　协同配合，共同监管。针对食品摊贩规模小、分布散、流动性大，监管难度大的特点，与县市场监管部门协同配合，排查、规范食品经营流动摊贩摊位摆设，从而规范食品流动摊贩合法、有序经营，依法严厉打击制售假冒伪劣食品行为。

　　截至目前，共排查登记食品流动摊贩215户，规范经营秩序67户，督促办理健康证42户。下一步，湄潭县综合行政执法局将继续开展食品流动摊贩规范治理工作，保障人民群众“舌尖上”的安全。(刘 琴)

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