遵义市百余名学员在湄潭解锁“茶+创新”新技能

　　多彩贵州网讯 近日，遵义市新茶饮培训班在湄潭县中等职业学校开班，为期4天的“理论+实践”培训火热展开。来自湄潭县、正安县、余庆县、凤冈县四地的100余名学员齐聚一堂，围绕新茶饮研发、制作与营销展开系统学习，为遵义茶产业创新发展注入新活力。

　　新茶饮操作实训室内，专业设备一应俱全，学员们以实操形式开启“茶创”之旅。在讲师的指导下，大家手持捣棒“暴打”鸭屎香柠檬茶，手法娴熟地调配茉莉奶白，更将遵义本土好茶融入创新配方——用湄潭翠芽搭配丝滑拿铁，以遵义毛峰制作清爽蜜桃冰沙，阵阵茶香与奶香交织，多款兼具地域特色与潮流口感的新茶饮陆续诞生，学员们在动手实践中快速掌握核心制作技艺。

　　“本次培训涵盖系统理论，通过实操让学员掌握多种新茶饮的制作方法。现在互联网发展迅速，我们年轻人对网络营销比较熟悉，结合这次学到的知识和实践经验，我已经有了清晰的目标：开一家属于自己的新茶饮店。既增加一份额外收入，也能开创一份属于自己的事业。”来自正安县的学员田茂松说。

　　与此同时，隔壁的茶叶审评室内同样热闹。讲师从茶叶品质鉴别、风味特性解析等维度进行细致讲解，帮助学员深入了解原料特性，为后续新茶饮研发打下坚实的原料认知基础。

　　此次新茶饮培训班的举办，不仅为遵义各地学员提供了学习技能、实现创业梦想的平台，更将本地优质茶叶资源与新茶饮消费潮流相结合，助力遵义茶产业拓展新赛道、焕发新活力，为地方特色产业高质量发展注入新动能。(通讯员 张娇 杨丽丽)

　　一审：李轻云

　　二审：余   旭

　　三审：唐全寿